ERŐLEVES FÜRJBŐL
Hozzávalók 4 személyre:
-
20 dkg marhahús
-
40 dkg marhacsont
-
20 dkg csirkeaprólék
-
2 fürj
-
25 dkg vegyes zöldség
-
20 dkg zeller
-
5 dkg vöröshagyma
-
10 dkg gomba
- só,bors,zöldpaprika,paradicsom,petrezselyemzöld
A megtisztított fürjeket kissé elősütjük,illetve forró zsírban átforósítjuk.A marhahúst felkockázzuk,a szeletekre vágott zöldségekkel és fűszerekkel kevés vízzel összekeverjük,előfőzzük,majd felöntjük egy liter vizzel,és hozzáadva a csontot,a csirkeaprólékot és az elősütött fürjeket lassú tűzön legalább 3 óráig főzzük.A habot leszedjük róla.A végén átszűrjük,és főzhetünk bele fürjtojásból galuskát.
FOGHAGYMÁS FÜRJ
Hozzávalok 4 személyre:
-
GHGFH
-
GHSGH
-
SGHS
-
SHGSH
-
HSGS
-
HHGSHG
-
GHSGHS
-
GHSH
-
HSGSGH
-
GDSH
-
HSGSH
-
HSGSH
-
SGHDS
-
-
HGSHGS
-
-
-
-
SHDGSDH
-
-
-
-
-
SDGHGHHDG
-
-
-
-
-
-
-
-
SDGHSD
-
G
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
DSGHSDGHSDGH
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
SDHGSDGHGSDH
-
-
-
-
DSGH
-
H
-
-
H
-
-
VÉGE
-
|